حبوب قهوة أرابيكا 1 كجم — خلطة المكاتب

الأمر يعتمد على جرعة ماكينتك لا على الكيس. عند شوت مفرد بـ 7 جرام يعطي الكيلو نحو 140 كوبا، وماكينة bean-to-cup مضبوطة على 9 أو 10 جرامات تعطي نحو 100 إلى 110 أكواب، وإعداد الشوت المزدوج يخفض الرقم إلى النصف تقريبا. راجع إعداد الجرعة قبل حساب طلبك الشهري ثم أضف كيسا احتياطيا.

أخبر مكتب المبيعات أي ماكينة تعبئ وسيؤكدون لك كيف يمكن توريد الدفعة المتوفرة حاليا. الحبوب الكاملة تحتفظ برائحتها مدة أطول بكثير، فاطحنها في الموقع إن كانت لديك مطحنة. أما إن كانت لديك ماكينة فلتر أو تنقيط فقط، فاطلب الطحنة المناسبة لها، لأن الطحن الناعم جدا يسد سلة الفلتر ويعطي طعما مرا.

احفظ الأكياس مغلقة في مكان داخلي مكيف، بعيدا عن الأفران والنوافذ وأي جدار مخزن معرض للشمس. ولا تضع الكيس المفتوح في الثلاجة لأن التكثف يضعف الرائحة. وخزانة المطبخ العادية كافية تماما. واطلب ما يكفي 6 إلى 8 أسابيع في كل مرة حتى لا تبقى القهوة مخزنة حتى تفقد نكهتها وتصبح زيتية.

الحد الأدنى في هذا الصنف 6 أكياس. وإن كنت تحتاج أقل من ذلك، اطلب من مكتب المبيعات ضم القهوة إلى طلب مطبخ أوسع يشمل المياه والأكواب والسكر والشاي، وهي الطريقة التي تتبعها أغلب المكاتب الصغيرة. وفوق الحد الأدنى تخفض شرائح الكميات سعر الوحدة، فالطلب الربع سنوي أوفر من طلبات شهرية صغيرة متكررة.

تصلك فاتورة مبدئية أولا توضح السعر بعد المراجعة وضريبة VAT 5% منفصلة عن السعر المعروض بدون ضريبة. الدفع نقدا عند التسليم. أما الفاتورة الضريبية المعتمدة في الإمارات وعليها رقم TRN فتصدر بعد سداد الطلب وتجهيزه لا عند الطلب. أرسل رقم TRN مع الطلب لتخرج الفاتورة صحيحة من أول مرة.